All-grain brygging

Etter at man har tatt kurs i all-grain brygging, må man selvfølgelig prøve det ut. I dag er det 15 dager siden jeg satte mitt første all-grain sett. Kjøler, korn, humle og diverse ble handlet inn hos bryggselv.no.

Jeg fikk endelig satt sammen og tatt i bruk julegaven fra fruen, for kokingen.

Jeg konfiskerte gassflasken fra grillen, og rigget til ute i garasjen.

Så var det bare å gjøre akkurat som på kurset.

I dag holder brygget 7%. Flasker er vasket og klare, og i kveld blir det tapping!

Svigerfar har gravd litt i arkivet sitt, og bidratt med en gammel Tou-ølkasse i tre.

Datter holder på med siste finpuss på bildet til label, og snart vil navn og etikett for brygg nummer 4 bli avslørt.