Velkommen til Hinna Hills Mikrobryggeri

Hinna Hills Mikrobryggeri er et enmanns hobbyprosjekt, og denne bloggen er i hovedsak laget for å ha en bryggeriliste.

Interessen for øl har alltid vært tilstede. Flere bekjente begynte å brygge øl selv, og jeg tenkte da at også jeg en gang skulle prøve meg.

I november 2014 ble det som trengtes av utstyr handlet inn, og alt var dermed klart til første brygg.

I begynnelsen av desember ble første brygg satt, basert på bryggselv.no sitt starter-kit, American IPA, "modifisert" med ekstra humle.