Karbach Brewing

Er du i Houston, anbefales sterkt et besøk hos Karbach Brewing. 

Bryggeriet ligger litt i utkanten av byen, og en enkelt å finne frem til. De arrangerer omvisning i produksjonslokalet. Det var utrolig interessant å se hvordan de hadde lagt opp produksjonen, de fortalte også om endringene som var gjort etterhvert som de utvidet anlegget.

I forkant av besøket hos Karbach var vi på middag på en restaurant en kveld, hvor tilfeldigvis en representant fra Karbach var tilstede. Jeg fikk snakket litt med ham, og blant annet informert han om WhatsBrewing-arrangementet i Stavanger. 

Han lurte til oss noen øl-sleeves, som selvfølgelig ble med hjem til Norge. 

Karbach hadde laget til en liten bar utenfor produksjonslokalet, samt et lite avlukke hvor de solgte merchandise. Baren fungerte slik at du kjøpte et glass, og fikk med sjetonger som du "kjøpte" øl for i baren. Øl-glassene ble også selvfølgelig med hjem til Norge. 

Det ble 5 smaksprøver på hver av oss, noe som resulterte i to svært så lystige fyrer i bilen på vei hjem!

...

The Yard House

The Yard House i San Antonio er vel verdt et besøk, om du er på de kanter. De har over hundre forskjellige ølsorter på tapp, i tillegg til god mat og musikk. Faktisk så reklamerer de med at de har verdens største utvalg på fat. Ganske så kult med synlige rør fra baren og inn til rommet der tønnene sto, veggen mot dette rommet var forøvrig et digert vindu!

Under mitt besøk der, gikk jeg for et "taster-fat" med 6 forskjellige IPA.

Tasteren ble ledsaget av en meny som fortalte litt om de forskjellige øla, smaken var forøvrig fortreffelig.

Øl-shopping i USA

I løpet av de to ukene vi var i USA, fikk jeg prøvd ut en hel mengde med forskjellig øl, for det meste IPA. Jeg fikk over 30 forskjellige innsjekkinger på Untappd. 

Det var utrolig mye godt øl, hvor Hop Delusion fra Karbach faktisk fikk høyeste score - 5 - på Untappd, en av svært få øl jeg har gitt denne karakteren. 

I tillegg - til tross for at koffertene våre var sprekkfulle - fikk jeg en fin liten samling med meg hjem. 

Sammen med det jeg kjøpte i Danmark tidligere i sommer, har jeg en spennende høst på smaksfronten foran meg.